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豆芽菜

豆芽菜

豆芽菜怎么炒然后才能下盐和其它的调味料

  绿豆芽洗净后放一边把水分控干,切记不可以把绿豆芽下锅焯水,必须生炒,绿豆芽经过焯水后就不会再发脆了,这是让绿豆芽脆爽可口的关键点之一。

  锅里油热后把绿豆芽下锅,下锅之前切记转成大火,下锅之后把绿豆芽快速翻炒几下,随即烹入适量食醋,用量多少随个人口味就行了。把绿豆芽和食醋快速炒匀,然后才能下盐和其它的调味料,炒匀出锅。

  很多人炒出的绿豆芽口感发软,或者刚刚炒出来很脆爽,放的稍久一点就发软了。今天告诉大家一个炒绿豆芽的小窍门,按这种方法炒出的绿豆芽脆爽可口,久放也不会发软。

  让绿豆芽脆爽可口的小窍门就介绍完了,喜欢吃炒绿豆芽吃的朋友可以试试,绝对百试不爽!


点击次数:  更新时间:2020-09-16 02:31   【打印此页】  【关闭
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